Kohdesivu · Päivä 7 · Kanazawa
Omichō Market: Kanazawan ensimmäinen maku
Tori, jossa Japaninmeren läheisyys muuttuu kulhoksi, grillatuksi palaksi, tuoksuksi ja pieneksi hälyksi siirtymäpäivän keskelle.
Päivä 7 Kanazawa Kenrokuen Higashi Chaya
Miksi tänne?
Omichō sopii ensimmäiseksi Kanazawa-pysähdykseksi, koska se kertoo kaupungista heti ruoan kautta. Merenelävät, pienet ravintolat, hedelmät, tee ja toria ympäröivä arki tekevät siitä helpomman aloituksen kuin suuri museopäivä.
Mitä syödä?
Hyvä tavoite on yksi selkeä lounas: kaisendon, sushi, grillattu kala, oden tai jotain pientä ja lämmintä. Ei tarvitse jonottaa pisimpään jonoon. Päivä 7 on saapumispäivä, ei ruokakilpailu.
Hidas vaihtoehto
Jos tori tuntuu liian vilkkaalta, sen voi korvata rauhallisella kahvilalla tai aseman läheisellä lounaalla. Omichō toimii parhaiten, kun sinne mennään uteliaana eikä nälkäisenä ja väsyneenä.