Tulisemman ruuan vastapainoksi intialainen jugurttijuoma lassi rauhoittaa suussa riehuvaa infernoa ja valmistuu helposti.

• 2 osaa turkkilaista jugurttia (oli se ukko sitten minkä maalainen tahansa)
• 1 osa maitoa tai vettä
• 1 osa hedelmääsokeria(jos heittäytyy oikein autenttiseksi niin voi laittaa suolaa ja kardemummaakin, mutta itse pidän makeasta jälkiruokaversiosta enemmän

Laita ainekset tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Säädä sokerilla ja mausteilla.